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厨类拔萃,艺展风采!水电公司厨艺大比拼 | ||||||
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煎炒蒸煮出世间百味,油盐酱醋韵生活真谛。切菜、下锅、翻炒、摆盘……参赛队员们纷纷戴上厨师帽,分工明确,秀出自己的厨艺——这是5月20日下午,水电公司工会举办的首届“厨类拔萃,艺展风采”厨艺大比拼活动现场,各支部烹饪了一道道寓意鲜明、造型各异的美味佳肴:“柿柿如意、金玉满堂、一帆风顺、绿水青山……” 参赛队员们铆足了劲,菜香飘溢,烟火气十足。烧火、切菜、翻炒,调味,出锅,摆盘……队员们协作展示“私藏”的厨艺。 “厨六得一”队队长陈晓玲说:“从接到比赛通知开始,履约和技术两个部门就一直积极准备,包括菜名的选定、食材的搭配都经过了几次调整练习,力争在比赛的时候展现最佳的水平。”“党建强安”邓辉红队队长说:“我们队的菜名叫‘同心向党’,从正面看它是一面国旗,从反面看它是一颗红心,寓意着我们的心永远向着中国共产党。” 一餐一点,舌尖流露出的是爱,味蕾更是领略到别样的风味。评委们边品尝边欣赏,通过色、香、味、形、创新创意等多方面对参赛作品进行了认真的考虑后进行评分,从而进行相应的表彰和鼓励。 本次比赛共有六支队伍参赛,每队需完成规定菜“辣椒炒肉”、一道自定的“特色热菜”、甜品、凉菜。经过激烈角逐,“厨六得一队”获得第一名。 党委副书记、纪委书记、工会主席冯鹰表示:“近年来,水电公司工会积极践行‘建设美好生活’企业使命,始终将职工健康作为年度重要工作部署落实,切实保障和维护健康权益,全方位、多渠道让员工感受‘娘家人’的关爱和温暖,努力提高员工的获得感、幸福感和成就感。今年营养周传播主题为‘合理膳食 食养是良医’,举行厨艺大赛,旨在倡导健康生活理念,挖掘传承美食文化,推动员工交流,大力弘扬团结协作精神,全面展示职工风采。” “亲手烹饪是一种生活态度,享受美食是一种生活品位。烹饪和享受美食是职工交流互动的良好媒介,也是提升职工幸福感、获得感的直接体现。”党群办主任张郴芝如是道。 | ||||||
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